Ajo de calabaza
Ajoblanco malagueño
Ajvar
Babaganoush
Paté Vegano
berenjena ajo sésamo zumo de limón aceite de oliva sal pimienta negra comino
January 2018
Babaganoush 1
Bizcocho de limón y romero
Bizcocho de naranja sanguina
Bizcocho vegano de naranja
Brócoli a la naranja
Brotes salteados
Buttercream vegano de aguacate y cacao
Caldo vegetal
Preparados previos Vegano
cebolla zanahoria apio aceite bouquet garni pimienta verduras
November 2018
Cebolla frita crujiente
Champiñones rellenos
Champiñones salteados con cerveza
Coles de Bruselas al horno
Coliflor rebozada
Confitura de cebolla
Crema de calabaza y coco
Crema de canónigos
Crema de fruta y verdura
Crema de hinojo y calabaza
Crema de setas
Crema de tomate y especias
Crema de tomate y pimiento
Crema templada de alubias y arroz blanco
Vegano
alubias canela arroz tomate ajo tomillo salvia aceite de oliva sal pimienta negra
February 2018
Croquetas de guisantes
Curry de lentejas y acelga roja
Vegano
aceite de oliva ajo curry sal lentejas rojas acelga roja patata laurel pimiento rojo pimiento verde
February 2018
Empanadas de soja texturizada
Ensalada con tofu y pipas
Ensalada crujiente con mostaza y miel
Ensalada de fideos de sésamo
Ensalada de fruta con cus cus
Ensalada de frutos rojos con nueces
Ensalada de invierno
Ensalada de lombarda con moras y manzana
Ensalada de manzana con alubias
Ensalada de naranja y aguacate
Ensalada de papaya y aguacate
Vegano Ensalada
aguacate papaya naranja lechuga cebolla roja aceite de oliva zumo de lima sal pimienta
November 2018
Ensalada de rúcula con peras
Ensalada de verduras
Escalivada
Espinacas con pasas y nueces
Fritura de verduras de primavera
Galletas de Menta con Chips de Chocolate
Galletas de plátano y chocolate
Galletas de quinoa con chips de chocolate
Galletas Rápidas de Tahina, Avena, y Canela
Galletas Rápidas de Tahini, Avena, y Canela
Garbanzos con espinacas y majado (Libro anarkista)
Gelatina de tomate sobre puré de maiz
Glasa de chocolate
Gominolas veganas de café con leche
Hamburguesa de remolacha y judias rojas
Hamburguesas de avena
Hamburguesas de lentejas
Vegano Legumbres
lentejas ajo cebolla zanahoria pimiento rojo apio aceite salsa de soja perejil comino humo líquido
February 2020
Hamburguesas vegetales
Helado vegano de cacao
Helado vegano de café
Helado vegano de fresa
Hummus
Judias verdes salteadas con almendras
Vegano
judias verdes almendras cebolla morada limón ajo salsa de soja guindilla aceite de oliva sal
November 2018
Magdalenas rellenas de chocolate
Mantequilla de Coco
Mantequilla de frutos secos
Mermelada de calabaza
Mermelada de cebolla al vino tinto
Mermelada de fresa y cacao
Mermelada de pimientos amarillos
Mermelada de pimientos verdes/rojos
Mermelada de tomate
Mermelada de zanahoria y naranja
Natillas de calabacín
Noodles al limón
Ñoquis con aceitunas y tomates secos
Vegano Pasta
patata azafrán harina huevo aceitunas negras tomate seco ajo vinagre aceite de oliva sal pimienta
November 2018
Panaché de verduras
Pasta india de lentejas
Pastel de chocolate y garbanzos
Pastel de esparragos
Pastel de remolacha y chocolate
Patatas a la provenzal
Paté de pimientos
Paté de pipas de girasol
Paté de setas shiitake
Pipirrana
Pizzetas de calabaza y calabacín
Quesada al limón
Queso de garbanzos básico
Vegano
garbanzos ajo cebolla levadura de cerveza vinagre aceite de oliva sal comino agua
November 2018
Quiche de calabacín y puerro
Remolacha en conserva
Rollitos de arroz rellenos
Rollitos de primavera
Vegano
zanahoria calabaza col pasas sésamo salsa de soja sal aceite de oliva pasta para rollitos
January 2018
Salmorejo con coliflor
Salmorejo de higos
Salsa de aceitunas
Salsa de fresas para ensaladas
Salsa de limón
Salsa de tomate, albahaca y aceitunas negras
Sopa de berros
Sopa de castañas con escalonia
Sopas Vegano
castañas apio escalonia caldo de verduras margarina aceite pimienta negra sal
January 2019
Sopa de cebolla vegana
Sopa de cilantro y zanahoria
Sopa de pimientos con tomate
Sopa Pistou
Speculoos veganos. Galletas especiadas belgas
Vegano Repostería
harina margarina azúcar sal levadura química pimienta blanca canela clavo jengibre
February 2018
Tarta de chocolate y naranja
Tofu frito con almendras
Tomates rellenos de setas
Vegano Aperitivo
tomate setas pan rallado margarina vino balnco nuez moscada perejil pimienta sal
January 2019
Tortelini de calabaza
Tortilla de patatas sin huevo
Tortitas de cebolleta
Vegano
cebolleta ajos tiernos guindilla harina azúcar salsa de soja vinagre sésamo aceite de oliva agua sal pimienta
February 2018
Truco para las lentejas
Turron de chocolate