Carne Aves
carne de pavo patata cebolla ajo huevo caldo blanco cerveza harina aceite de oliva mantequilla mostaza de Dijon eneldo sal pimienta
July 2018

Aves
muslos de pollo espinacas mantequilla piñones nue moscada beicon pan rallado vino blanco maicena nata cebollino sal pimienta lechuga
December 2018

Aves Aperitivo
filetes de pollo ajo miel salsa de soja aceite de oliva limón sésamo sal pimienta canela comino perejil
August 2018

Preparados previos Aves
cebolla clavo zanahoria puerro pollo hueso de ternera bouquet garni pimienta sal
November 2018

Aves
pechuga de pavo miel limón romero vino blanco guindilla arroz basmati sal pimienta pimienta rosa aceite de oliva
August 2018

Carne Aves
pollo cebolla puerro patata zanahoria caldo blanco cerveza yema de huevo nata bouquet garni zumo de limón aceite de oliva mantequilla sal pimienta
July 2018

Aves
magret de pato naranja caldo de ave vinagre cointreau azúcar sal pimienta
October 2018

Aves
magret de pato manzana golden miel azúcar canela limón sal oporto
January 2019

Aves
miel mostaza aceite muslos de pollo aceite de oliva romero vino blanco arroz basmati pimienta rosa perejil sal
July 2018

Aperitivo Aves
carne picada de pollo carne picada de pavo jamón cocido huevo crema de champiñones brandy margarina salsa de tomate nuez moscada sal pimienta orégano
July 2018

Aves
pato salsa de carne moscatel mantequilla aceite de oliva sal pimienta
August 2018

Aves
pechuga de pollo limón vino blanco aceite de oliva harina perejil laurel sal pimienta
July 2018

Aves
picantones calabacín zanahoria cebolla perejil tomillo vino blanco aceite de oliva sal pimienta
November 2018

Aves
pechuga de pollo calabacín ajo huevo coco rallado miel salsa de soja aceite de girasol jengibre sal pimienta
February 2018

Aves
pechuga de pollo cilantro aceite de oliva espárragos trigueros caldo de ave maicena zumo de limón pimienta negra perejil picado
October 2018

Aves
pechugas de pollo zumo de manzana zumo de mango cebolla mantequilla de cacahuete chutney de mango tirabeques aceite de oliva sal pimienta
July 2022

Aves
pechuga de pavo manzana queso beicon pasas ciruelas pasas pimentón salsa de arandanos
August 2018

Aves
pechuga de pollo tomates cherry ajo avellanas mostaza perejil pimentón hierbas aromáticas aceite de oliva sal pimienta
November 2018

Carne Aves
filetes de pollo salchichas frescas beicon puerro cebolla zanahoria cava harina aceite de oliva pimienta sal
August 2018

Aves Aperitivo
tortitas de maiz pechuga de pollo queso crema tomates cherry reducción de Pedro Ximénez aceite de oliva sal pimienta
July 2018