Pescado
Pescado
bacalao ajos tiernos guindilla huevo zumo de limón perejil aceite de oliva sal
December 2018
Pescado
bacalao nata ligera aceite de oliva ajo laurel perejil zumo de limón pimienta sal
February 2018
Pescado Aperitivo
salmón ahumado nata zumo de limón cáscara de limón sal pimienta negra Tostadas
December 2018

Bacalao al ajoarriero

Bacalao al pil-pil

Bacalao con muselina de ajo
Pescado
bacalao ajos tiernos guindilla huevo zumo de limón perejil aceite de oliva sal
December 2018

Bolitas de rape

Brandada ligera
Pescado
bacalao nata ligera aceite de oliva ajo laurel perejil zumo de limón pimienta sal
February 2018

Calamares en salsa rellenos de verduras

Canapé de mouse de salmón

Canelones de pescado

Canelones fríos de atún

Ensalada de espárragos

Ensalada de espinacas y salmón ahumado

Ensalada de judias rojas y atún

Ensalada de trucha ahumada

Milhojas de boquerones y calabacín

Naranja con bacalao y cebolleta

Paté de salmón ahumado con limón
Pescado Aperitivo
salmón ahumado nata zumo de limón cáscara de limón sal pimienta negra Tostadas
December 2018

Paupiettes de lenguado Maria Estuardo

Pescado en escabeche

Pimientos rellenos de bacalao

Revuelto con bacalao

Rollitos de ahumados

Rollo de puré con encurtidos

Tronquitos de calabacín rellenos

Zurrukutuna