Aves
muslos de pollo espinacas mantequilla piñones nue moscada beicon pan rallado vino blanco maicena nata cebollino sal pimienta lechuga
December 2018

Vegeta Repostería
leche nata azúcar yema de huevo vainilla azúcar nueces chocolate negro nata ligera
March 2018

Pescado Aperitivo
harina huevo rape limón ralladura de limón ajo pimiento picante perejil nata sal pimienta Tostadas tomate aceite de oliva zumo de limón
December 2018

Vegeta Repostería
hojaldre avellanas nata leche azúcar chocolate negro menta harina
April 2018

Vegeta Sopas
espinacas agua cebolla mantequilla harina nata sal pimienta huevo picatostes
November 2018

Carne
harina filetes de cerdo mantequilla puerro mostaza calvados vino blanco manzana golden nata perejil sal pimienta
October 2018

Pescado
acelga espinacas gambas cocidas puerro cebolla huevo nata aceite margarina sal eneldo
July 2018

Carne Aves
pollo cebolla puerro patata zanahoria caldo blanco cerveza yema de huevo nata bouquet garni zumo de limón aceite de oliva mantequilla sal pimienta
July 2018

Repostería Dulces
almendras azúcar glas azúcar clara de huevo chocolate blanco nata
November 2020

Pescado Aperitivo
salmón ahumado nata zumo de limón cáscara de limón sal pimienta negra Tostadas
December 2018

Vegeta Dulces
leche zanahoria azúcar pistachos canela en polvo cardamomo nata pasas
June 2022

Vegeta Sopas
espárragos trigueros mantequilla chalota harina caldo vegetal zumo de limón leche nata perifollo sal pimienta
November 2018

Preparados previos Aperitivo
aceitunas negras ajo alcaparras anchoas atún coñac tomillo perejil aceite de oliva zumo de limón nata pimienta
October 2018

Vegeta Aperitivo
harina mantequilla agua cebolla huevo yema de huevo nata nuez moscada sal pimienta negra
October 2018

Dulces
fresones nata leche huevo sal harina azúcar
October 2018

Vegeta Repostería
tartaletas de masa quebrada castañas nata ron yema de huevo azúcar hierbabuena
March 2018

Vegano Dulces
tortitas de arroz cacao amargo leche azúcar margarina nata
October 2018