Acelgas con esparragos

Batido de calabaza

Batido depurativo de plátano

Biscuit helado de vainilla

Bizcochitos de patata

Bizcocho de mandarina

Bocaditos de membrillo

Borscht

Brevas rellenas de queso de cabra

Brochetas de fruta y leche frita

Brócoli con champiñones

Buñuelos de calabaza y parmesano

Buñuelos de plátano

Calabacines rellenos

Caneones de champiñón y verdura

Canutillos de mango con queso y miel

Carpaccio de calabacín con roquefort, pasas y frutos secos

Carquiñolis de avellanas

Cebollas rellenas de setas

Cestitos con crema de avellana

Champiñones rellenos de huevo frito

Chapata vegetal con queso de cabra

Chips de zanahoria con dip de yogur

Churros

Coles de Bruselas al horno

Consomé al jerez

Consomé de yema

Crema aterciopelada de castañas

Crema de calabacín con queso

Crema de calabaza y coco

Crema de espinacas

Crema de limón

Crema de maíz dulce

Crema de manzana y espinacas

Crema de naranja con merengue

Crema de patata y nabo

Crema de setas

Crema fría de calabacin y manzana

Crepes a las hierbas

Crepes de crema y frutas rojas

Crepes Suzette

Croquetas de setas frescas

Croquetas ligeras de zanahoria

Crostinis de berenjena

Crudités con dip de yogur

Dátiles y cebolla con yogur y nuece

Empanada de langostinos y mango

Empanadillas dulces de boniato

Ensalada con remolacha y uvas

Ensalada de aguacate y manzana

Ensalada de garbanzos y nueces

Ensalada de mozzarella y melocotón

Ensalada de patata y remolacha

Ensalada de queso de cabra

Ensalada de queso de cabra y frutos del bosque

Ensalada de queso gratinado

Filloas con compota de pera

Frittata de coliflor

Fritura de verduras de primavera

Fusilli con burrata y tomatitos.

Galletas de mantequilla y coco

Glaseado de limón

Gratén de patatas y brócoli con bechamel

Hojaldre de zanahoria y champiñones

Huevos a la hortelana

Huevos al horno con champiñones

Huevos al nido de berenjena

Huevos escalfados con pimientos

Humus de remolacha

Jalea o mermelada de vino tinto

Juliana de verduras con coulis de pimiento rojo

Lasaña de espinacas

Lasaña hortelana

Magdalenas de fresa

Melocotones rellenos de tomate y huevo ahumado

Mermelada de cebolla al vino tinto

Minestrone

Montaditos de berenjena

Mousse de higos con caramelo.

Natillas de calabacín

Pasta a la crema de puerros

Pastel de berenjena, pimiento rojo y mozarela

Pastel de chirivías, setas y frutos secos

Pastel de membrillo y queso

Pastel de queso y puerros

Pastel frío de verduras

Pasteles de patata

Pastelitos de plátano a la canela

Pastelitos de polenta con champiñones

Patatas dauphinoise

Patatas escabechadas

Patatas rellenas de queso

Paté cliente de setas

Peras con crema de queso y yogur

Pizza casera de brevas y queso azul

Pizza napolitana

Pizza napolitana de aceitunas negras

Platanos con salsa de caramelo

Puding de leche con zanahoria

Raviolis de calabacín

Risoto de piñones y ajos silvestres

Rollitos de ahumados

Rollitos de almendra y manzana

Rollitos de tortilla rellenos de calabacín y zanahoria

Rosquillas con naranja y canela

Salsa de naranja

Sandwich de aguacate y nueces

Sopa de berros

Sopa de cebolla

Sopa de cilantro y zanahoria

Sopa de galets al azafrán

Sopa fría de aguacate y calabacin

Sopa fria de pepino, yogur y nueces

Sopa Pistou

Sopa vegetales con fideos

Sopas de espárragos

Soufflé de gambas

Soufflé de queso

Soufflés de queso de cabra

Tacos de tortilla y verduras orientales

Tagliatelle Alfredo

Tarta crujiente

Tarta de alcachofas y crema de queso

Tarta de cebolla

Tarta de chocolate y naranja

Tarta de crepes con chocolate

Tarta de manzana y pera

Tarta de queso con verduras

Tarta de zanahoria y coco

Tarta salada de hortalizas

Tartaletas con chocolate y guindas

Tartaletas de arroz con leche

Tartaletas de calabacín

Tartaletas de cardo y almendras

Tartaletas de crema de castañas

Tartaletas de queso manchego con pimientos verdes

Tartitas de melocoón y almendras

Terrina de pimiento asado

Tofu a la plancha con costra de sésamo

Tomates rellenos de arroz al pesto de nueces

Torre de calabacín y queso

Tortitas dulces de tomate

Tostas de setas, calabaza y manzanas

Trenzas de hojaldre

Verduras en escabeche de naranja

Vichysoise

Zarangollo

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