Glasa de chocolate

Ingredientes

• 150 gramos de azúcar glas
• 100 gramos de chocolate negro
• 0,5 de zumo de limón
• agua

Preparación

Añadir 1 cucharada de agua al zumo de limón.

Agregarlo poco a poco al azucar glass; se debe obtener una glasa densa.

Si es necesario añadir un poco más de agua.

Trocear el chocolate negro y fundirlo al baño maría.

Añadirlo poco a poco a la glasa mezclando muy bien.

Cubrir con ella los pasteles o galletas que sean y dejarlos reposar 15 minutos en la nevera, hasta que endurezcan.