Queso rebozado

Ingredientes

• 100 gramos de emental
• mostaza de Dijon
• 1 de huevo
• pan rallado
• aceite

Sustitutos de emental

• gouda

Preparación

Cortar el queso en lonchas de medio centimetro de grosor y untar ligeramente con mostaza.

Pasarlas por huevo batido y por pan rallado (puedes hacerlo 2 veces para que quede más consistente.

Freir en abundante aceite muy caliente, para qe se dore rápido.

Escurrir sobre papel de cocina y servir.