Coles de Bruselas al horno

Ingredientes

• 4 tazas de coles de bruselas
• 1 taza de arándanos
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de mantequilla derretida
• 0,5 cucharaditas de canela
• cáscara de naranja
• 0,5 tazas de miel
• sal
• pimienta

Sustitutos de miel

• 0,5 tazas de sirope de arce

Preparación

Receta de coles de Bruselas al horno

Ingredientes

4 tazas de coles de Bruselas

1 taza de arándanos

3 cucharadas de aceite de oliva

3 cucharadas de mantequilla derretida

1/2 cucharadita de canela

cáscara de naranja

1/2 taza de miel

Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer coles de Bruselas al horno

Lavar las coles de Bruselas muy bien. Se quita la parte inferior del tallo un poco.

Extender las coles de Bruselas y los arándanos en una bandeja para hornear.

En un bol mediano, mezclar el aceite de oliva, la mantequilla derretida, la canela y la ralladura de naranja. Rociar las coles de Bruselas y los arándanos.

Rociar la miel en las coles de Bruselas y arándanos.

Poner sal y pimienta al gusto.

Hornear en un horno precalentado a 200ºC grados durante 25-30 minutos, revolviendo las coles de Bruselas cada 5 minutos.

Estarán hechas cuando la parte exterior de las coles de Bruselas esté dorada y crujiente.