Tortitas de plátano

Ingredientes

• 2 de plátano
• 2 de huevo
• 2 cucharadas de harina
• 2 cucharaditas de azúcar
• miel

Preparación

Machacar con el tenedor 2 plátanos.

Añadir 2 huevos y batir bien.

Añadir la harina y el azúcar y mezclar hasta que quede una pasta homogenea.

Freir en la plancha caliente con una gota de aceite en porciones pequeñas formando tortitas.

Apilar y regar con un hilo de miel.