Tarta de fresones con nata

Ingredientes

• 8 de fresones
• 250 mililitros de nata
• 1 vaso de leche
• 1 de huevo
• sal
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharada de azúcar

Preparación

Montar la nata con un poco de azúcar.

Lavar y filetear los fresones.

Preparar ya masa de las crepes con el huevo, la harina, el azúcar, la leche y la sal hasta lograr una masa semiliquida y sin grumos.

Untar una sartén con un poco de aceite y prepara las crepes.

Monta el postre alternando las capas de nata, crepes y fresa terminando con una crep y decorar con hierbabuena picada y azúcar glass.