Rollitos de pavo

Ingredientes

• 4 de pechuga de pavo
• 1 de manzana
• 4 hojas de queso
• 25 gramos de beicon
• pasas
• 1 de ciruelas pasas
• pimentón
• salsa de arandanos

Preparación

Pelar la manzana, descorazonarla y ppicarla en daditos.

Extender4 filetes de pavo y poner por encima una loncha de queso, las tiras de beicon repartidas unas pocas uvas psas y la ciruelas picadas.

Repartir la manzana sobre ellos, enrollarlos y atarlos.

Pintar los rollitos con aceite mezclado con pimentón y asarlos durante 30-35 minutos a 180º.

Servirlos cortados en rodajas con una salsa de frutas rojas.