Ingredientes
- 500 gramos de tallarines
- 90 gramos de mantequilla
- 150 gramos de parmesano
- 1,5 vasos de nata líquida
- perejil picado
- pimienta recién molida
- sal
Preparación
Cocer los tallarines hasta que estén aldentes.
Partir la mantequilla en trozos y calentarla en una sarten a fuego lento.
Cuando empiece a derretirse, añadir el parmesano rallado y la nata líquida y llevarlo a ebullición sin parar de remover en ningún momento.
Agregar el perejil picado y salpimentar.
Colocar la pasta en una fuente de servir y regar con la salsa.
Remover bien para que se impregne por completo y se mezclen los sabores.