Ingredientes
- pasta para rollitos
- 2 de manzana
- 4 de orejones
- 2 cucharadas de pasas
- 2 cucharadas de almendras peladas
- 0,5 cucharaditas de canela
- 1 cucharada de azúcar morena
- mantequilla
Preparación
Precalentar el horno a 180º.
Pelar las manzanas, descorazonarlas y rallarlas gruesas.
Picar almendras, pasasy orejones y mezclarlo con la manzana.
Poner una cucharada grande de la mezcla en cada lámina de rollito y espolvorear con la canela y la mitad del azúcar.
Envolver los rollitos cerrandolos con un toque de mantequilla derretida.
Ponerlos en una bandeja de horno y pintar la superficie con un poco más de mantequilla fundida y espolvorearlos con el resto de azúcar.
Cocerlos al horno durante unos 10 minutos y servirlos templados o fríos.
Combinan muy bien con unas natillas.