Ingredientes
- 350 gramos de salmón ahumado
- 0,66 vasos de nata
- 1 de zumo de limón
- 1 de cáscara de limón
- sal
- pimienta negra
- Tostadas
Preparación
Forrar 4 potecitos individuales con papel film y forrarlo con tiras de salmón lo suficientemente largas para que caigan pr los bordes.
Picar el resto del salmón con el condimento, la nata, la cáscara rallada y el zumo del limón.
Prcesar el salmón con golpes secos hasta obtener una pasta suave. No prcesar demasiado ya que puede espesar de más.
Llenar ls potes forrados con el paté de salmón y envolver con las tiras de salmón que caen por los bordes.
Cubrir el paté y dejar enfriar durante al menos 30 minuts.
Sacar las porciones retirando el film y servir con tostadas.