Peras con crema de queso y yogur

Ingredientes

• 4 de peras
• 85 gramos de queso de untar
• 2 de yogur natural
• 60 gramos de mermelada
• leche opcional
• 0,5 de limón

Preparación

En un bol, mezclar el queso con los yogures con ayuda de unas varillas o un tenedor, hasta obtener una masa cremosa.

Si queda demasiado espesa, aclarar con un chorrito de leche; remover bien.

Aparte, lavar las peras, partirlas por la mitad y frotarlas con el limón para que no se oscurezcan.

Retirad el corazón con cuidado.

Rellenar el hueco con la mezcla de queso y yogur.

Meter en la nevera.

Antes de servir salsear con un poco de mermelada del sabor elejido, contrasta especialmente las de fresa o frambuesa.