Pastelitos de coco y nuez

Ingredientes

• 100 gramos de galletas integrales
• 125 gramos de coco rallado
• 125 gramos de nueces peladas
• 200 gramos de leche condensada
• fideos de chocolate

Preparación

Mezclar en un cuenco tres cucharadas de leche condensada con 100 gr de coco rallado y dejar enfriar tapado unos minutos en el frigorifico.

Triturar las galletas y las nueces con la batidora hasta que queden como un molido ligeramente grueso.

Añadir ocho cucharadas de leche condensada y mezclar muy bien.

Pasar la mezcla a otro cuenco, tapar e introducir también unos mintos en el frigorifico.

Cuando ambas pastas estén frías retirar y formar pequeñas bolitas con ayuda de dos cucharaditas.

Rebozar las de coco en el coco rallado restane y las de nueces en los fideos de chocolate ligeramente molido.

Disponer en moldecitos de papel rizado blancos o de colores y servir alternando ambos tipos de pastelitos de forma decorativa.