Dulce de peras y queso

Ingredientes

• 2 de pera no mu maduras
• 2 cucharadas de azúcar
• corteza de limón
• 200 gramos de queso de untar
• 250 mililitros de nata para montar
• 3 cucharadas de cacao en polvo

Preparación

Pelar las peras y cortarlas en cuartos.

Colocarlas en una caceraola y cubrirlas con agua.

Añadir 2 cucharadas de azúcar, la corteza de medio limón y cocerlas durante 5 minutos.

Batir el queso con el azúcar restante y el cacao.

Incorporar la nata montada y mezclar con cuidado.

Esurrir las peras, cortarlas en daditos y mezclarlas con la crema de queso.

Distribuir en copas individuales y reservar en el frigorifico.

Servir decoradas con un poco de nata montada.