Aperitivo

61
  • Ajvar
  • Bocaditos de berenjena
  • Bolitas de patata con carne
  • Bolitas de rape
  • Brevas rellenas de queso de cabra
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    Arroces

    6
  • Arroz con bacalao
  • Arroz con pasas y avellanas
  • Arroz para sushi
  • Hojas de col rellenas
  • Risoto de piñones y ajos silvestres
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    Aves

    20
  • Albondigas de pavo con patatas
  • Arrollados de pollo
  • Brochetas de pollo
  • Caldo blanco o de pollo
  • Filetes de pavo con salsa de vino y miel
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    Bebidas

    10
  • Batido de arándanos
  • Batido de calabaza
  • Batido depurativo de arándanos
  • Batido depurativo de espinacas
  • Batido depurativo de melocotón
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    Carne

    30
  • Albóndigas adobadas con vino
  • Albondigas de pavo con patatas
  • Bolitas de patata con carne
  • Brochetas de pavo y mostaza
  • Brochetas en salsa tártara
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    Conservas

    16
  • Chutney de calabacin o calabaza
  • Confitura de cebolla
  • Jalea o mermelada de vino tinto
  • Mermelada de calabaza
  • Mermelada de cebolla al vino tinto
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    Dulces

    108
  • Biscuit de turrón con caramelo
  • Bizcocho de limón y romero
  • Bizcocho de naranja sanguina
  • Bocaditos de chocolate
  • Bolitas de frambuesa
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    Ensalada

    48
  • Aguacates rellenos
  • Carpaccio de calabacín con roquefort, pasas y frutos secos
  • Carpacio de remolacha y champiñones
  • Crudités con dip de yogur
  • Dátiles y cebolla con yogur y nuece
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    Huevos

    30
  • Acelgas con esparragos
  • Barquitas de patata con huevo
  • Champiñones rellenos de huevo frito
  • Consomé de yema
  • Crepes a las hierbas
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    Legumbres

    6
  • Ensalada de judias rojas y atún
  • Ensalada de manzana con alubias
  • Garbanzos con espinacas y majado (Libro anarkista)
  • Hamburguesas de lentejas
  • Lentejas con bacalao
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    Pan

    3
  • Colines
  • Pan chapati
  • Pan de palomitas

    •

    Pasta

    21
  • Canelones de pescado
  • Canelones fríos de atún
  • Caneones de champiñón y verdura
  • Ensalada de pasta con pimiento y jamón
  • Fettuccine con salsa de anchoas
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    Paté

    8
  • Ajo de calabaza
  • Ajvar
  • Babaganoush
  • Babaganoush 1
  • Hummus
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    Pescado

    35
  • Albondigas de atún
  • Arroz con bacalao
  • Bacalao al ajoarriero
  • Bacalao al pil-pil
  • Bacalao con muselina de ajo
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    Preparados previos

    26
  • Ajos confitados
  • Bizcocho a la genovesa
  • Cacahuetes garrapiñados
  • Caldo blanco o de pollo
  • Caldo de ternera
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    Repostería

    58
  • Biscuit helado de vainilla
  • Bizcochitos de limón
  • Bizcochitos de patata
  • Bizcocho a la genovesa
  • Bizcocho básico
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    Salsa

    9
  • Crema de queso
  • Crema de zanahoria
  • Pipirrana
  • Salsa cañamonesa
  • Salsa de limón
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    Sopas

    43
  • 323. - Caldo de pollo con verduras y fideos
  • Ajoblanco con melón
  • Ajoblanco malagueño
  • Borscht
  • Caldo de verduras
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    Vegano

    141
  • Aguacates rellenos
  • Ajo de calabaza
  • Ajoblanco con melón
  • Ajoblanco malagueño
  • Ajvar
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    Vegeta

    148
  • Acelgas con esparragos
  • Batido de calabaza
  • Batido depurativo de plátano
  • Biscuit helado de vainilla
  • Bizcochitos de patata
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